令人着迷的椰蓉曲奇，简单易做又美味

令人着迷的椰蓉曲奇，简单易做又美味

今天要给大家的是我特别喜欢的一个小零食，每次出去玩或者忘记吃早餐的时候，我都会在包里面放几块曲奇饼干，饿的时候拿出来就可以直接吃了，而且小小的曲奇饼干也不会占用很大的空间，所以每次路过蛋糕店的时候我都会去买一点曲奇回家，后来喜欢上自己动手烘焙之后，曲奇自然也成为了我第一个动手制作的甜点。

刚开始做曲奇的时候我也只是从简单的做起，只是做一些原味的曲奇，后来熟练之后就开始研究在曲奇里面加入一些其他的配料了，这样单调的曲奇也可以更加的美味，而且自己动手制作的时候可以随心所欲的进行发挥和创作，是一个特别解压又美好的过程。

今天要给大家介绍的这款曲奇我在本来曲奇的基础之上，加入了很喜欢的椰蓉，让曲奇饼干里面又增添了一丝椰香，同时也变得更加的有嚼劲了，做好之后不仅我自己很喜欢，不怎么吃甜点的妈妈也特别的喜欢。做法也是特别的简单！

现在我们就一起看看这令人着迷的椰蓉曲奇是怎样制作的吧，做好之后瞬间就会征服你的味蕾！

菜名：椰蓉曲奇

所需食材：低筋面粉200克、白糖75克、黄油130克、鸡蛋1个、食盐少许、椰蓉适量

烹饪步骤：

1.准备好我们需要用到的黄油、椰蓉、低筋面粉、鸡蛋和白糖，椰蓉可以根据自己的喜好选择用量。

2.将准备好的黄油切成小块之后放在室温环境下软化，等黄油软化之后加入准备好的白糖，然后将其打发，打发之后再加入一点食盐搅打均匀。

3.将准备的鸡蛋打入碗中搅散，然后将搅好的鸡蛋液分两次慢慢的加入到黄油里面，不要一次性全部加进去，每次加入鸡蛋液之后都要搅打均匀。

4.将准备的椰蓉加入碗中，同样搅打均匀。

5.再用家里的小筛子把准备的低筋面粉慢慢的筛进碗中，小筛子的网最好要细一点，这样过滤过的面粉口感会更细腻一些，同样需要搅打均匀。

6.加入面粉搅打均匀之后，将准备好的面糊装入裱花袋里面，同时将我们家里的烤箱先进行预热，到150度就可以了。

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