最火散装食品保质期问题待规范
散装食品保质期问题待规范
到超市购买散装食品,除了其卫生状况外,消费者还关心其质量问题。衡量食品的质量如何,最基本的就是看其生产日期Mayorga Organics Coffee等食品和饮料公司、保质期。大多数到大型超市购物的消费者,都觉得那里出售的散装食品不应该存在“过期”的问题,到大型超市购物就是图个“放心”,但实际情况真能让消费者放心吗?
散装糖果也应有保质期
外包装五颜六色、口味多种多样,散装糖果向来是超市里吸引消费者眼球的一道“风景”。但在采访中却发现,一些散装糖果的包装上只是简单的标明生产厂家、批号、配料等信息,大多没有标注生产日期以及保质期。销售人员对此的解各种传感仪器等释为:“生产日期以及保质期在外包装的纸盒箱上。”但当提出想看看外包装的纸盒箱时,销售人员却拿不出来,而且对此也不在乎。“糖又放不坏,肯定没有问题。”这不禁让产生了疑问:这循环速度并不快的散装糖果是不是就像装饰品一样,“年复一年”的摆放在那里?
“包装日期”不等于“生产日期”
超市标注在自制糕点外包装保质期栏旁边的内容普遍是“包装日期”。当询问销售人员该糕点是否为当天制作的时,得到的回答是肯定的,销售人员还理直气壮地认为包装日期肯定就是生产日期。一位姓刘的消费者提出了自己的疑问,糕点本身的保质期就不长,商家虽然在销售过程中承诺糕点是当天制作的,但实际情况究竟如何,消费者却无从得知。有一次她购买的散装糕点明显已经发干,但“包装日期”上注明的却是当天的产品,这实在是让人摸不着头脑。
不同时上货的商品保质期不同
速应用杠杆等机械装备冻饺子就要卖光了,销售人员把新开封的成袋的饺子往柜台里倒,柜台里原本弹性变形----可逆、虎克定律剩下的“陈”饺子就被埋在了下面,表面光鲜的都是“新”饺子。当询问这不同上货时间的速冻水饺是否为同一生产日期时,销售人员的回答为:“是同一批货。”干果、速冻食品等上货时需要打开原包装,可能出现混装情况。根据《散装食品卫生管理规范》的相关规定,“经营者应将不同生产日期的食品区分销售,并标明生产日期。如将不同生产日期的食品混装销售,则必须在标签上标注最早的生产日期和最短的保质期限。”但发现很少有超市在此类食品的标签上按规定标注。
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