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【新闻】冰冻豌豆茸旗杆芥属

发布时间:2020-10-18 16:59:56 阅读: 来源:螺柱厂家

冰冻豌豆茸

冰冻豌豆茸

原料配方鲜豌豆750克桃仁100克藕粉100克油25克白糖400克

制作方法把豌豆煮熟,用凉水冲凉,在罗上擦成细泥(皮渣不要)。

用凉水将藕粉澥成稀糊状。将桃仁用开水稍泡,剥去皮,以温油炸熟,呈浅黄色时捞出,稍凉,剁成细末。

将1公斤水用铝锅烧开,放白糖,豌豆茸,用勺搅勺。煮开后,用藕粉勾芡,成稀糊状,盛入碗内,撒上桃仁末,凉后入冰箱。

产品特点此点颜色碧绿,冰凉香甜,细腻柔软。

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