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福州悦庭人人海鲜每月营业额300万还亏80万《资讯》

发布时间:2020-11-19 10:04:06 阅读: 来源:螺柱厂家

闽南网1月8日讯 位于福州台江区工人文化宫广场的“悦庭·人人海鲜”,近日突然歇业并被曝严重亏损,让店内员工及在该店办了充值卡的市民措手不及。而作为总部的帝苑企业,迟迟不作回应,不少市民怀疑,其旗下的其他店铺是否也会突然歇业,令充值卡的使用“告急”?

昨日,帝苑企业一高管首次出面回应称,总部的经营一切正常,“人人海鲜”歇业,主要是因为经营模式有问题,总部占有该店的大股份,会帮助协调,拖欠员工的工资年前将结清,店铺暂时关停调整,年后将重新开业。

疑问一:人气尚可为何还亏钱?

采访中,原“悦庭·人人海鲜”一营销人员透露,该店从2014年7月开业至今,每个月在店内充值的市民都不少,单单充值的钱每个月都有几十万到上百万。该店突然歇业,不少市民困惑,人气尚可,为何商家还说亏钱?

昨日,帝苑企业的高管林先生出面作了回应。“经营模式有问题,每个月营业额有200万至300万,还得亏80多万。”林先生表示,该店有三层,在福州的各大海鲜店里,面积都是少有的,店租成本非常高;此外,海鲜成本高,但如今餐饮多数走亲民路线,高价进平价出,利润很小。“一家店就有上百号人,人工成本也很高,而同样模式的海鲜店越来越多,市场被挤占。”

疑问二:为何“出事”时说与帝苑无关?

“一开始说没关系,是‘悦庭’门店股东有意保护总部‘帝苑’。”帝苑高管林先生表示,很明显,帝苑就是悦庭的总部,各项信息都是公开的,说没关系根本过不去。

“帝苑占有悦庭的大股份,之前出面回复的,只是悦庭门店股东之一。”林先生表示,门店欠薪后,员工出现了很多负面情绪,总部得知门店处理得不太妥当后,已介入帮助协调。“目前,原‘人人海鲜’的近半员工已在其他门店上班,年前会结清员工的工资。”

疑问三:其他门店是否受影响?

“其他门店都正常营业,部分门店还是‘爆满’的。”林先生表示,“人人海鲜”门店是因为选址问题才会亏损,属个案,有待商量改变经营模式。正常在年后会重新营业。“正祥店暂没有要开的打算,原模式失败,现在不敢再尝试。”

“报道出来后,总部旗下酒店等业态的顾客,心里会有点担心,所以有必要做个说明。”林先生坦言,近期,公司内部有个别负责人离职或更换岗位,所以公司的有关回复有些延迟。(海都记者 袁丽群)

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