健康吃火锅，要注意禁忌预防腹泻

健康吃火锅，要注意禁忌预防腹泻

冬天，热气腾腾的火锅是许多人的心头大爱。家庭聚餐时，很多年龄稍大点的孩子也会和父母一起围坐在火锅前大快朵颐。不过大餐之后，腹泻等肠道疾病很可能找上孩子。

其实，火锅不是很适合孩子食用，过烫的肉和蔬菜、过浓的火锅料等都是对孩子肠胃的挑战，所以不提倡孩子多吃。而且火锅热气腾腾，很多孩子都喜欢边吃边喝冷饮，这种吃法嘴巴是过瘾了，可是忽冷忽热地刺激胃黏膜，肠胃负担却加重了。

另外，还有一些火锅店里的肉类多是从冰箱里拿出来的，有时端上桌还带着冰花。如果食材因为保存过久且反复冷冻过，则容易残留着病菌。在锅里烫一下就吃，这样的吃法除了容易造成消化不良外，潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物进入胃肠从而导致肠道菌群紊乱疾病的发生。

这也就造成了吃完火锅后孩子容易腹泻的主要原因。而这种饮食不当引发的腹泻，在应对上主要是改善饮食，多给孩子吃易消化、清淡的食物，并服用妈咪爱益生菌进行肠道状态的调理。妈咪爱主要是通过调整肠道内的菌群环境，补充人体有益菌，抑制有害菌，使其比例、种类、数量达到最健康状态，以止住腹泻。而妈咪爱还含有锌、钙、多种维生素，这些都是孩子生长发育所必需的营养成分。值得关注的是，补充锌也是WHO对儿童腹泻的推荐治疗方法。而且多家权威医院同样证实：妈咪爱可有效缓解患儿腹泻症状，使用妈咪爱可以明显缩短病程，安全性好，值得临床推广应用。

同时也提醒家长，若给孩子食用火锅，需提前有预防吃火锅后腹泻的意识。应减少高热量菜品，肉类和蔬菜要新鲜，少吃各种动物内脏，肥牛，肥羊，猪脚之类的菜品；用热饮取代冷饮的摄入。

吃完火锅之后，还应让孩子吃点水果，有助于孩子清热泻火。下一餐也要清淡一些，多让孩子吃粗粮、豆类、蔬菜等，补充膳食纤维、维生素C和抗氧化保健成分。

TAG标签：