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这5种瓜是宝物,解暑祛湿气

发布时间:2022-07-07 12:36:12 阅读: 来源:螺柱厂家
这5种瓜是宝物,解暑祛湿气

这5种瓜是宝物,解暑祛湿气夏天是最好的吃瓜季节,鲜嫩多汁的瓜果,配上热汗淋漓的夏天,简直是绝配;还有很多养生功效呢。这里为大家献上吃瓜指南一个,供大家平时吃瓜吃果作营养参考哦。黄瓜:润肤、消肿黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益,能使人体机能保持和顺,生吃能起到清肠的作用。患有心脏病、水肿病的人,多吃黄瓜大有裨益,能清热利水,解毒消肿,生津止渴。而且黄瓜有丰富的维生素,可以滋润保养皮肤,特别适合皮肤干燥的人吃。丝瓜:润肠通便嫩丝瓜属寒性,对于大便干燥的老年人来说,清热通便的效果不错。而且丝瓜的含水量很高,很容易被人体消化、吸收,蛋白质和钙含量也高。另外,丝瓜含有的皂甙类物质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖等物质对人体也具有一定的保健作用。西瓜:除烦止渴西瓜有清热生津,解渴除烦的功效,被中医称为天然白虎汤,是清暑解热、除烦止渴的上好选择,吃西瓜还可预防动脉硬化。不要吃得过多,否则伤脾胃,引起咽喉炎;不要吃打开过久的西瓜;肾功能不全者不要吃西瓜,口腔溃疡者不要吃西瓜。冬瓜:利水消痰冬瓜清凉可口,是夏季做家常菜很好的选择。对于糖尿病患者来说,适当吃对控制病情大有益处。冬瓜能清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑,含有的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,减缓消化吸收过程,与冬瓜中的葫芦巴碱、丙醇二酸能共同促进人体新陈代新,调节糖脂代谢。冬瓜对防治高血压、动脉粥样硬化,以及减肥也有良好的效果。苦瓜:祛热解暑中医有夏吃瓜夏吃苦之说,所以夏吃苦瓜益处多:一是去火:不管是烧、炒,还是凉拌、煲汤,只要能把苦瓜做熟且不失青色,都能达到去火的目的。二是解热祛暑:中医认为苦瓜性寒味苦,有清热解暑,明目解毒之功。推荐食谱1.小白菜拌黄瓜材料小白菜一把,黄瓜两根,姜丝、盐、蔬果调味粉、苹果醋、天贝酱少许。步骤1.黄瓜、小白菜洗净。2.黄瓜拍开切成块,放进料盆。3.将小白菜切成段放在黄瓜上,再放上姜丝。4.加入盐、蔬果粉、苹果醋、天贝酱搅拌均匀即可。2.丝瓜面材料丝瓜一根,蟹味菇50g,鲜切面一人份,盐1小匙、姜3片。步骤1.丝瓜切成小滚刀块,蟹味菇切掉末端。2.锅烧热下少许油,下入三片姜炒香,接着入蟹味菇和切好的丝瓜翻炒,加盐调味让丝瓜出水,至丝瓜翠绿炒熟即可。3.另起锅烧开一锅水,下鲜面条煮熟捞出,装入碗中加适量煮面汤,然后将炒好的丝瓜浇在上面做卤即可。3.辣椒炒西瓜皮材料青椒2只,西瓜皮半只,植物油适量,盐少许,酱油适量。步骤1.西瓜皮去皮洗净切条,西瓜皮放入盆中放少许盐腌制片刻。2.青椒洗净切条,腌制好的西瓜皮洗净。3.起油锅加热,放入青椒煸炒,再放入西瓜皮煸炒,放入少许盐炒透,最后放酱油提鲜炒匀即可。4.毛豆炒冬瓜材料冬瓜500克,毛豆100克,植物油适量,盐、蔬果调味粉适量。步骤1.毛豆去壳洗净,冬瓜去皮去籽洗净切块。2.起油锅加热,放入毛豆煸炒5分钟。3.放冬瓜煸炒,放盐和水煸炒煮透。4.冬瓜熟后放少许蔬果粉炒匀即可。5.苦瓜炒山药材料苦瓜1根,山药100g,红椒2个,生姜、植物油、盐、蔬果调味粉适量。步骤1.铁棍山药洗净去皮泡在淡盐水了防治氧化。2.苦瓜洗净去瓤切条,红椒切段、生姜切片。3.沥干山药的水分,锅里加多一点的油炸至山药表皮微皱沥出。4.苦瓜也油炸一分钟沥出。5.下入苦瓜和山药快速翻炒,调入适量盐和蔬果粉即可。

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